2022年2月10日（木）08:30
「外食に科学を持ち込んだオトコ」株式会社カオカオカオ 代表取締役 新井勇佑氏
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4.8
「備長扇屋」や「日本橋紅とん」などを展開する株式会社ヴィア・ホールディングス（本社：東京都文京区、代表取締役社長：楠元 健一郎）が、2022年3月期 第3Q（21年4～12月）決算を発表した。
| モデル名 | MR30 Crank（MR30クランク） |
| メーカー | White Industries（ホワイトインダストリーズ） |
| カラー | ポリッシュ、ブラック |
| サイズ | 165mm、170mm、172.5mm、175mm |
| 素材 | 2024アロイ |
| 重量（R30） | 560g（170mm） |
| 重量（G30） | 570g（175mm） |
| 重量（M30） | 575g（175mm） |
| 対応チェーンリング | White Industries MR30 TSRチェーンリング |
| チェーンンライン（R30） | 1x：46.5mm、2x：45mm |
| チェーンンライン（G30） | 1x：46.5mm、2x：45mm |
| チェーンンライン（M30） | 1x：49mm、1xBoost：52mm、2x：47.5mm |
| Qファクター（R30） | 157.2mm |
| Qファクター（G30） | 171mm |
| Qファクター（M30） | 176mm |
| 対応BB | White Industries BSA、T47、プレスフィット30 |
| シェル幅 | R30、G30：68mm、M30：73mm |
| ロックリング締め付けトルクBB | 40Nm |
| クランクボルト締め付けトルク | 50Nm |
| 生産国 | アメリカ |
| 特記事項締め付けトルク | ロックリングの取り付けには20ノッチのBBツールが必要です。 |
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4.8
テンポスグループで、「ステーキのあさくま」を展開する株式会社あさくま（ 本社：名古屋市天白区、代表取締役：横田 優）が、2022年3月期第3Q（21年4～12月）の決算を発表した。
2022年2月10日（木）07:02
サッポロ赤星大瓶350円。「大阪・京橋の立ち飲み屋が激安な理由とは？」
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4.7
「生ビールより瓶ビール。それも大瓶」派が、大衆酒場の酔客が一定数いる。大阪・京橋の顔、「徳田酒店」グループから11月9日に「リンカーン食堂」がオープン。「サッポロ赤星」大瓶350円を筆頭に、生中200円、フード100円など激安でSNSで話題となっている。実際に訪問してみると、激安のための工夫があった。
2022年2月09日（水）09:14
謎が謎を呼ぶ「食べログ」アルゴリズムの変更。チェーンは点数急落か？
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3.4
飲食店の集客に大きな影響を及ぼしているのが、グルメサイトの口コミだ。中でもカカクコムが運営する「食べログ」の総合点は、0.1上下しただけでも、かなりの違いがあると言われる。
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4.1
居酒屋「はなの舞」などを展開するチムニー株式会社（本社：東京都台東区 、代表 取締役社長執行役員：和泉 學）が、2022年3月期第3Q（21年4～12月）の決算を発表した。
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5.0
株式会社幸楽苑ホールディングス（本社：福島県郡山市、代表取締役社長：新井田 昇）が、株式会社ロッテとコラボして、2月10日(木)から3月16日(水)の期間限定でチョコレートラーメンを販売する。
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4.8
焼売ブームの火付け役である「野田焼売店」を運営する株式会社クサマ（本社：東京都新宿区、代表取締役：草間 福弘）が、「野田焼売店 直売所」を鵜の木駅と用賀駅の駅から数分の立地に2店舗オープンさせた。
30mmスピンドル仕様の高精度クランク。 R30、G30、M30の3種が揃う、White Industries（ホワイトインダストリーズ）のMR30 Crank（MR30クランク）
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4.8
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役会長 兼 グループCEO：渡邉 美樹）が、「bb.qオリーブチキンカフェ」の20号店を2月11日、千葉・習志野「ミスターマックス」1階にオープンさせる。
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4.7
小川珈琲株式会社（本社：京都市右京区、代表取締役社長:小川 秀明）が、サステナブルな"100 年先も続く店 "「小川珈琲 堺町錦店」を2月11日（金）にオープンさせる。
2022年2月08日（火）07:03
コロナ後に飲み放題規制も。「卓上レモンサワーは生き残れるか」
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4.9
コロナ禍のデフレ経済が進行する中で、テーブルにサーバーを設置して、コック捻り放題でレモンサワー飲み放題の業態が伸びている。"0秒レモンサワー"のキャッチコピーが秀逸な「仙台焼肉ホルモン酒場 ときわ亭」の他、「焼肉ホルモン たけ田」、「レモホル酒場」のような新しいチェーン、個人店がどんどん出現していて、もはや何店あるのかも把握できないほどの隆盛ぶりだ。また、大手もモンテローザの「白木屋」なども"勝手にサワー"と称して、卓上サーバーを導入しているし、ダイニングイノベーションの「やきとり家 すみれ」も同様な企画を行っている。
2022年2月07日（月）09:00
「酒場と割烹着と私」ファイブグループ『大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介』が遂に東京上陸。
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5.0
「居酒屋いくなら俺んち来い。」、「カブ飲み処鬼ぞりゴリラ」、「スパゲッティーのパンチョ」など、31ブランド、120店舗以上を展開する株式会社ファイブグループ（本社：東京都武蔵野市 代表取締役社長：坂本憲史 ）が、1月14日（金）、東京・調布に『大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介（以下、蛙之介）』をオープンさせた。どこか懐かしく、親しみやすい酒場には割烹着があった。
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